さんまのキムチ煮

Name: さんまのキムチ煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯がススムキムチ 100g; さんま 2尾; にら 1/4束; ごま油 大さじ1; 水 100cc（1/2カップ）; 酒 小さじ1; 醤油 小さじ1

ピックルス @pickles_ofcl

キムチで煮込むことで、さんま独特の臭みが消えて、旨味たっぷり！
このレシピの生い立ち
ご飯がススムおかずにもなるし、おつまみとしてもお酒がススム！

さんまのキムチ煮

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材料

2人分

ご飯がススムキムチ 100g
さんま 2尾
にら 1/4束
ごま油大さじ1
水 100cc（1/2カップ）
酒小さじ1
醤油小さじ1

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作り方

1

さんまは頭を落とし、わたを抜き取って水洗いし、しっかりと水をふいて3～4等分の胴切りにしておく。
2

フライパンにごま油を熱し、さんまの両面をこんがり焼く。
3

水、キムチ、酒、醤油を加え、さんまに絡めるようにしながら4～5分煮込む。
4

煮詰まってきたら、最後に5cm程度に切ったにらを加え、しんなりしてきたら出来上がり。

コツ・ポイント

【調理時間：20分】

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ピックルス @pickles_ofcl

2016/11/04 10:34に公開

ピックルスコーポレーションの商品「ご飯がススム」などを使ったアレンジレシピを紹介します！よろしければ公式HPページもご覧ください★ご飯がススム→https://www.gohangasusumu.jp/ピックルス→https://www.pickles.co.jp/公式Twitterアカウント→ @p_susumu_ofcl

このレシピのキーワード

煮物キムチニラさんま酒ご飯

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