■スパムと夏野菜のたれマヨ焼き■

ポルチーニきのこ
ポルチーニきのこ @cook_40047951

夏野菜たっぷり♪スパム入りでボリュームも食べごたえも満点! 味付けも焼き肉のたれとマヨネーズで簡単、ご飯も進みます❤
このレシピの生い立ち
スパム缶を使ったアレンジレシピを考えてみました。

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材料

2,3人分
  1. スパム 1/2缶「170g」
  2. 茄子 2本
  3. ピーマン 1個
  4. パプリカ(赤黄)】 各 1/2個
  5. ズッキーニ 1/2本
  6. 玉ねぎ 1/2個
  7. オリーブ油「サラダ油OK」】 適量
  8. 【塩コショウ】 少々 
  9.  合わせ調味料
  10. 【焼き肉のたれ・マヨネーズ】 各 大匙4
  11. 【みりん】 大匙1

作り方

  1. 1

    茄子、ピーマン、パプリカ、ズッキーニはそれぞれ1~1.5cm角に切ります。

  2. 2

    スパムは5mm幅の1~1.5cm角に切ります。
    玉ねぎは薄切りにします。

  3. 3

    合わせ調味料を作ります。

  4. 4

    フライパンにオリーブ油を熱し、スパムと玉葱を中火で炒める。

  5. 5

    玉ねぎがしんなりしたら、【1】の野菜を加えて強火で3分ほど炒め、合わせ調味料を加えて強火でさっと絡めたら、

  6. 6

    最後に塩コショウで味を調えて完成。

  7. 7

    今回使用したスパムです♪

コツ・ポイント

※コツは特にありません。

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レシピ作者

ポルチーニきのこ
に公開
クックパッドをご利用の皆様、いつも本当にありがとうございます。人にはそれぞれ自分の料理スタイルと好き嫌いがあります。私のレシピに対して、美味しかった、お口に合わなかったなど正直な感想を頂ければ幸いです。口にするものだけは、やはり美味しいものがベストなので。※2020年1月26日、勝手ながら、レシピと私が送ったつくれぽをいくつか削除しました。詳しくはご飯日記へお願いします。 
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