離乳食後期、完了期　白身魚と茄子の出汁煮

はじめてのつくれぽをする
rururu28
rururu28 @cook_40139842

出汁と白身魚のやさしい味です。
このレシピの生い立ち
3回食になって、ストックできる物を作っておきたかったので。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

30g×8食くらい
  1. 白身魚 50g
  2. 茄子 1/2本
  3. お麸 15g
  4. だし汁 適量
  5. 醤油 小さじ1/2（出汁の量で加減してください）
  6. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    茄子は皮をむき、食べやすい大きさに切って、水にさらしてアクを抜く

  2. 2

    白身魚をゆでる（今回はコープのパラパラミンチを使っています。普通の白身魚を使う場合は下処理してください）

  3. 3

    白身魚に火が通ったら茄子を入れる

  4. 4

    茄子が柔らかくなったらお麸をいれる（大人の一口サイズのお麸を6等分しています）

  5. 5

    全て柔らかくなったら醤油で味付け

  6. 6

    味見して、大丈夫そうなら水溶き片栗粉でとろみをつける

コツ・ポイント

醤油は入れすぎないように、味見をしながら足してください。
たくさん作って冷凍して、あげるときはチンするだけです☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

rururu28
rururu28 @cook_40139842
に公開
3児のママです。10年ぶりの赤ちゃんの離乳食作りにハマり、おいしそうな組み合わせを日々考えて思いついた物を作っています。誰かの参考になればうれしいです(*´∀｀)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. コーン枝豆炒め、弁当作り置き(冷凍) スノースティッチ
  2. 白飯が止まらないにんにくポーク焼肉 おさかなくん
  3. ヘルシー！こんにゃく煮 8napo8
  4. チンジャオロース 100PAD♡
  5. 🧈豆乳フロマージュ・フリゼ（豆乳バター風 猫道catload
  1. 簡単フレンチトースト sachiyomcc
  2. きゅうりのキューちゃんとおぼろ豆腐の汁物 tomaton☆
  3. 冷凍保存で便利☆豚肉の塩麴漬け 彩のしもべ
  4. 柔らかくてジューシー！鶏のからあげ 芋がっぱ