鶏手羽元塩胡椒焼き
塩、胡椒で魚焼き器で焼く…ジューシーの鶏
このレシピの生い立ち
油を使わずして…この焼き鳥は美味しいですっ
簡単ですから、おもてなしに♡
作り方
- 1
塩、こしょうを少し多めですり込む。
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- 2
魚焼き器に並べて、裏表を焼く。
最初は強火。
表面に焼きめができたら、中火～横日でじっくりと。 -
- 3
焼き色をみて、中まで火が通るまで焼く。
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- 4
火をを止めて、アルミをかけておく。
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コツ・ポイント
最後はアルミをかけると中まで火が通り、冷めにくい。
途中の焼きは、中まで火が通るように様子を見ながら。
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