フルブラブルーベリージャム★レンジで簡単
yunachi30 @cook_40061890
フルーツブランデーに漬けこんだブルーベリーを電子レンジでジャムにアレンジ♪ブランデー味の濃厚なオトナのジャムになりました
このレシピの生い立ち
いつもはイチゴで作っているジャムの作り方で、フルーツブランデーを作るために漬けこんだブルーべリーをジャムにしてみたら、濃厚な風味のブルーベリージャムに。
ヨーグルトに入れたり、アイスクリームに添えても美味しいです♪
フルブラブルーベリージャム★レンジで簡単
フルーツブランデーに漬けこんだブルーベリーを電子レンジでジャムにアレンジ♪ブランデー味の濃厚なオトナのジャムになりました
このレシピの生い立ち
いつもはイチゴで作っているジャムの作り方で、フルーツブランデーを作るために漬けこんだブルーべリーをジャムにしてみたら、濃厚な風味のブルーベリージャムに。
ヨーグルトに入れたり、アイスクリームに添えても美味しいです♪
作り方
- 1
耐熱ボールに、ブルーベリー、砂糖を入れ、全体に混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ500wで3分加熱。
-
- 2
アクを取り、さらに3分加熱。その後はラップを取り3分加熱。
はちみつ、レモンの絞り汁を加えて、さらに1分加熱して完成♪ -
- 3
イチゴ&ブルーベリーのフルーツブランデー
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2194731 -
コツ・ポイント
漬けこんだブルーベリーと生or冷凍のブルーベリーで合計200gが目安、割合はお好みでOK♪
砂糖控えめなので、お好みで増量してね。
冷凍ブルーベリーを使うときは加熱時間を少し長めに。
ジャムにする時は、3日目にブランデーから取り出すとよい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18362213
