アボカドとチーズの豚肉巻き
ちびっかぶーん @cook_40051893
とろっとおいしい！
アボカドレシピコンテストというもので優勝しました(^O^)
このレシピの生い立ち
豚しゃぶをしたとき豚バラ肉が余ったので、大好きなアボカドとチーズを焼いてみました。ねっとりしてとっても！おいしい！です(≧▽≦)
アボカドとチーズの豚肉巻き
とろっとおいしい！
アボカドレシピコンテストというもので優勝しました(^O^)
このレシピの生い立ち
豚しゃぶをしたとき豚バラ肉が余ったので、大好きなアボカドとチーズを焼いてみました。ねっとりしてとっても！おいしい！です(≧▽≦)
作り方
- 1
アボカドの種をとり、皮をむきます。12等分に切ります。厚さは5〜7㎜くらいがおいしいです。
- 2
スライスチーズ一枚を6等分します。計12枚になります。
- 3
アボカドとチーズを豚肉で巻いていきます。
-
- 4
塩コショウします。塩は濃いめに。
よく熱したフライパンでしっかり焼きます。油はひかずに、豚肉の脂を引き出します。 - 5
両面こんがり焼き目がついたらできあがり♪多少チーズがもれても気にしないで大丈夫です(^^)
-
- 6
お友達がつくってくれました♪
ハーブミックスをかけてアレンジしてくれたそうです。
おいしそう♡ -
コツ・ポイント
味噌マヨネーズをつけてもおいしかったです♪塩レモンや梅干しなどを一緒に巻いてもおいしいです。
豚肉は、チーズの部分がとりあえず巻けてればOKです。チーズは、とろけるタイプでもおいしいですが、チーズが溶けちゃうので少し焼きにくくなります。
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