ほうれん草のヘルシーわさび麺つゆ和え

のりまきたまご☆
のりまきたまご☆ @cook_40051908

ほうれん草、えのき、わかめを使ったヘルシーな副菜です♪
簡単でさっぱり頂けます☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーな和え物を作りたかったので♪

ほうれん草のヘルシーわさび麺つゆ和え

ほうれん草、えのき、わかめを使ったヘルシーな副菜です♪
簡単でさっぱり頂けます☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーな和え物を作りたかったので♪

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材料

2~3人分
  1. ほうれん草 小6~8株
  2. えのきだけ 80g(一袋)
  3. 乾燥わかめ 大さじ1
  4. ★麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  5. ★わさび(チューブ) 7~8cm
  6. かつお節 1/3袋
  7. 海苔 一つまみ

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて水気を切り、5cmの長さに切る。
    ワカメは湯で戻し、水気を切り、適当な大きさに切る。

  2. 2

    えのきだけは端を切り落とし、レンジで加熱し(600Wで1分半~2分)、冷ます。

  3. 3

    ボウルに1、2を入れ、★を入れて混ぜ合わせる。
    器に盛り付け、お好みで海苔等をかけて召し上がって下さい♪

コツ・ポイント

えのき、ワカメは冷めてから混ぜて下さい。

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のりまきたまご☆
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ご訪問有り難うございます☆和食中心で、旦那様には“地味地味キッチン”と言われておりますが(^ー^;)備忘録を兼ねて掲載していきますので、よろしくお願いします♪【お知らせ】ニックネームが違いますが、他媒体のレシピサイトにもレシピ掲載中です。名前が違うことがありますがご理解いただけると幸いです。
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