新じゃが春キャベツ鶏のオイコチュマヨ炒め
みさこママ @tsuji5219
春キャベツ、新玉ねぎ、新じゃがを使ったオイコチュマヨソースが食欲をそそる一品です♪マヨネーズでまろやかさと濃くがでます☆
このレシピの生い立ち
春キャベツ、新玉ねぎ、新じゃがかあったので作りました♪鶏肉が1枚しかなかったですがオイコチュマヨソースが食欲をそそるのでご飯がもりもり食べられます☆
新じゃが春キャベツ鶏のオイコチュマヨ炒め
春キャベツ、新玉ねぎ、新じゃがを使ったオイコチュマヨソースが食欲をそそる一品です♪マヨネーズでまろやかさと濃くがでます☆
このレシピの生い立ち
春キャベツ、新玉ねぎ、新じゃがかあったので作りました♪鶏肉が1枚しかなかったですがオイコチュマヨソースが食欲をそそるのでご飯がもりもり食べられます☆
作り方
- 1
新じゃがは、よく洗って皮ごと使い一口サイズに切る。袋にいれてレンジで加熱し火を通しておく。
-
- 2
一口大にカットした鶏肉とポテトは、片栗粉をまぶしたら油をしいたフライパンで加熱する。
-
- 3
焼き色がついたら新玉ねぎを入れ、透明になってくるまでさっと炒める。
-
- 4
春キャベツを入れてシャキシャキ感が残るように炒める。
-
- 5
オイコチュマヨソースを作る！
調味料Aを混ぜ合わせたら完成！ -
- 6
キャベツがしんなりしてきたら調味料Aをいれて混ぜ合わせ、最後に塩胡椒、ブラックペーパーで味を整える。
- 7
最後に白ごまを振りかけたら完成！
-
コツ・ポイント
キャベツ、玉ねぎは、シャキシャキ感が残す程度に加熱すると食感が楽しく野菜の新鮮さがひきたちます♪新じゃがは、皮ごとレンジで加熱することでホクホクになり、時短になります☆（＾ν＾）
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18363056
