作り方
- 1
干し椎茸を1晩かけて戻しておく。＊時間がないときはレンジでチン♪
- 2
戻し汁をこしてカスを除いておき、高野豆腐は戻して4等分にしておく。
- 3
鍋に椎茸、高野豆腐、戻し汁を入れ火をかけグツグツしてきたら残りの調味料をいれ弱火で煮汁がなくなるまで煮る。
- 4
少し味が薄めかもしれないのでほっこりしますよ♪
コツ・ポイント
火加減くらいかな？
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