お手軽ラグーソース★

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

冷蔵庫の残り野菜消費に!万能ラグーソース★
このレシピの生い立ち
テレビで見て調味料はアレンジ!パスタに絡めたり、オムライスやドリアにも使える万能ソース★

お手軽ラグーソース★

冷蔵庫の残り野菜消費に!万能ラグーソース★
このレシピの生い立ち
テレビで見て調味料はアレンジ!パスタに絡めたり、オムライスやドリアにも使える万能ソース★

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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 200g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ベーコン 2枚
  4. 茄子 2本
  5. エリンギ 1パック
  6. お水 250cc
  7. ★ケチャップ 大さじ4
  8. ★中濃ソース 大さじ2
  9. ★砂糖 小さじ2/1
  10. ★塩胡椒 適量
  11. ★チリパウダー 4振り
  12. ★顆粒コンソメ 少々
  13. ★タバスコ お好みで
  14. おろしニンニク 大さじ1

作り方

  1. 1

    ベーコン、玉ねぎ、茄子はみじん切りに。

  2. 2

    鍋にひき肉と玉ねぎ、ナス、ベーコン、エリンギを入れ炒める。

  3. 3

    ★印のお水と調味料を入れ、お好みでとろみが出るまで煮詰め完成!

コツ・ポイント

チリパウダーやタバスコはお好みで調整して下さい。

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横浜馬車道。姿勢調整and美肌エステサロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。エステシャン19年目。コロンビア日本コラボレシピも掲載中。
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