さばのオイスターソース煮

ぐみるく
ぐみるく @cook_40033458

さばをオイスターソースで味付けしてみました☆
コクがあって美味しいですよ(b'ε`*)
このレシピの生い立ち
さばが好きなので、オイスターソースにも挑戦!
コクがあって美味しい♡

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材料

3人分
  1. さば 3匹
  2. ●オイスターソース 大さじ1,5
  3. ●砂糖 大さじ2
  4. ●料理酒 大さじ1
  5. ●醤油 大さじ1
  6. ●水 1カップ
  7. ●ショウガ 1かけ
  8. ●お好みでえのき 適量

作り方

  1. 1

    さばに小麦粉(分量外)をまぶしておく。
    フライパンにサラダ油を熱し、さばを両面よく焼いていく。

  2. 2

    ●の材料を混ぜ合わせておき、1のフライパンに流しいれる。
    さばの皮を下にする。

  3. 3

    アルミホイルで蓋をして、10分加熱。
    完成☆

  4. 4

コツ・ポイント

本当に簡単です☆ えのきはうちが好きだから入れただけで、なくて全然大丈夫です♪

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レシピ作者

ぐみるく
ぐみるく @cook_40033458
に公開
ぐみるくといいます(^ω^) 現在栄養士をしています!まだまだ料理も知識も未熟ですが、日々精進していきたいな。そのためには努力をおこたりません!目指すは管理栄養士!^^
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