砂肝のポン酢漬け

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ルイズキッチン @rui61

お酒によくあう！！簡単なのでぜひ作ってください。
このレシピの生い立ち
昔近所の居酒屋で食べたものを自分なりにアレンジ！

砂肝のポン酢漬け

thあいぽん's cooksnap of when they made 砂肝のポン酢漬け.
しおまさ's cooksnap of when they made 砂肝のポン酢漬け.
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材料

4人分
  1. 砂肝 200g
  2. ごま油 適量
  3. 塩 少々
  4. 味の素 少々
  5. ポン酢 200cc
  6. 醤油 50cc
  7. お酒 大さじ1
  8. ニンニク 少々

作り方

  1. 1

    砂肝をごま油で炒める。塩と味の素で味付けをする。

  2. 2

    ポン酢、醤油、お酒、ニンニクをよく混ぜてタッパーにいれる。そこに１を入れる。

  3. 3

    半日ほど寝かしたら完成！

コツ・ポイント

レモン汁を入れても美味しいと思います。
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最近はテレワーク中に作るパパッと料理がメイン。渋谷ネット系企業の会社員。レシピコンテスト9回受賞。テレビ、雑誌、新聞など多数メディア出演。【Youtube】料理動画とグルメ旅https://www.youtube.com/channel/UCCCs197ag7zbudkufjxT3rQ【連絡先】クックパッド にないレシピもhttps://www.instagram.com/rui61/
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