超簡単・小松菜と油あげの煮浸し

mimi45
mimi45 @cook_40145047

後もう1品なにかサイドメニューが欲しいという時にもってこい。数分で出来てしまう超簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
大好きな小松菜と油あげを使ってサイドメニューをつくってみました。

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材料

4人分
  1. 小松菜 1束
  2. 油あげ 2枚
  3. お水 200CC
  4. だしの素 小さじ1
  5. 醤油 大さじ4
  6. お酒 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜一束を食べ易い大きさに切る。
    油あげは熱湯で湯せんして余分な油を切り、食べ易い大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水を入れ沸騰したら、小松菜、油あげ、だしの素を入れ、調味料で味を整える(味を見ながらお好みの味付けをしてください)。

  3. 3

    3〜5分、お好みで煮たら出来上がり。
    冷たくても、温かくても美味しいです。

  4. 4

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レシピ作者

mimi45
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美味しいものが大好き!外食もいいけど、おうちご飯もおいしい物がやっぱりイイ。ブログhttp://mimi45vol2.exblog.jp/と平行して、美味しいおうちご飯をご紹介していきます。
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