ずぼらさんの新玉ねぎのおかか蒸し

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材料は3つ！ずぼらが作る簡単レンチン料理です(^-^)
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをたくさん収穫♪ずぼらの私が作る我が家の定番新玉ねぎの簡単料理です。

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材料

6人分
  1. 新玉ねぎ 660g
  2. 鰹節 10g
  3. 醤油 40cc
  4. ごま油 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    玉ねぎの皮をむいて綺麗に洗う。

  2. 2

    玉ねぎに切り込みを入れ（切り落とさないように）耐熱容器に入れる。

  3. 3

    玉ねぎに鰹節をかけ醤油を回しかける

  4. 4

    こんな感じです→

  5. 5

    ラップをかけて（容器の両サイドは空気が逃げるようにふさがない）
    レンジ600wで17分加熱する。

  6. 6

    加熱後ラップを外すとこんな感じになります→

  7. 7

    ごま油を回しかけて完成。

  8. 8

コツ・ポイント

我が家は歯の弱い高齢者がいる為、加熱時間を少し長めにしていますが、加熱時間は15分ほどでも良いと思います。

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レシピ作者

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マクロビオティックセラピスト、ハーブコーディネーターです♡キッチンは、いつも明るく楽しい声と、おいしいの笑顔がたくさん♪ 温かい陽射しのおひさまのような、そんな場所にしたいな☆
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