シロさんの新玉ねぎのおかかじゃこ和え

かつをまる
かつをまる @cook_40312664

「きのう何食べた?」のシロさんレシピ

#漫画 3巻 P-110
このレシピの生い立ち
きのう何食べた?にどハマりし、
シロさんレシピで苦手な料理を克服中!

【副菜 和え物】#8

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 新玉ねぎ 1/2個
  2. じゃこ(10gの小パック使用) 1パック
  3. ごま 適量
  4. かつおぶし 適量
  5. 〈味つけ〉
  6. ぽん酢醤油 適量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは繊維に沿って薄くスライス
    して、冷水にさっとさらし、キッチン
    ペーパーで軽く水気を拭きとっておく

  2. 2

    フライパンを熱し、ごま油をひき、
    じゃこをさっとかりっと炒める

  3. 3

    器に新玉ねぎを入れ、かつおぶしをふりかけ、じゃこをのせて、食べる直前に
    ぽん酢醤油をかけて完成

コツ・ポイント

新玉ねぎが甘く柔らかいので、
水にさらすのは短くてOKです(^^)

原作では、しらすを使っていますが、
炒める時間が短くて済むので、
私はじゃこを使いました(^^)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

かつをまる
かつをまる @cook_40312664
に公開
「きのう何食べた?」にどハマりし、シロさんレシピで苦手な料理を克服中!劇場版は3回観に行きました☆☆☆ 100レシピ公開達成(*^^*)夢は20巻分約全500レシピ★
もっと読む

似たレシピ