母の味♡あまあまポテトサラダ
ゆのちゅ @cook_40145940
実家のポテサラが甘くて大好き。
フルーツ缶が安い時、旦那がポテサラ作ってとおねだりしてくる位、癖になるレシピです♡
このレシピの生い立ち
実家にいる頃は甘いポテサラしか食べたことがなくて。
初めて甘くないポテサラを食べた時すごくビックリして、母にポテサラのレシピを聞いて以来、外ではもう食べていません。。
母の味♡あまあまポテトサラダ
実家のポテサラが甘くて大好き。
フルーツ缶が安い時、旦那がポテサラ作ってとおねだりしてくる位、癖になるレシピです♡
このレシピの生い立ち
実家にいる頃は甘いポテサラしか食べたことがなくて。
初めて甘くないポテサラを食べた時すごくビックリして、母にポテサラのレシピを聞いて以来、外ではもう食べていません。。
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいて、小さめに切る。
耐熱性の容器に移し、分量外の水を小さじ1杯程度入れ、レンジで５分チンする。 - 2
マッシャーでなめらかになるまで潰す。
じゃがいもを温めている間に、食べやすい大きさに、キュウリ・ハム・卵を切る。 -
- 3
※フルーツは混ぜると崩れてしまうので、まだ混ぜません！
マヨネーズ、砂糖、塩・こしょうを2のボウルに入れて、混ぜる。 -
- 4
都度味見して、必要に合わせて追加して下さい(=ﾟωﾟ)
フルーツ缶の汁をしっかり切り、3に入れて軽く混ぜて出来上がり♡ -
- 5
今回はこのフルーツ缶が安かったので一缶使いました。
オススメはミックスです！
是非試してみてね♡ -
コツ・ポイント
フルーツ缶の汁はしっかり切ること。
びちゃびちゃになっちゃいます(つД`)
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