味は本格☆チーズリゾット
Aurelie @cook_40070914
我が家の朝食レギュラーメニューです。
おうちにある材料で、忙しい朝にもすぐできるほど超簡単ですが、仕上がりは本格的！
このレシピの生い立ち
牛乳があまっていたので・・・
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にバターを溶かし、みじん切りにした玉ねぎを甘みがでるまで炒める。（あめ色にまではしないでね）
- 2
白ワインを加え、アルコール分をとばし、牛乳を加えてひと煮たちさせる。
- 3
ご飯を加えてまたひと煮たちさせ、少しとろみがでるまで弱火でコトコト煮る。
- 4
塩で調味し、火をとめたら粉チーズを加える。
器に盛り、黒こしょうをひく。
コツ・ポイント
ごはんのやわらかさによって、牛乳の量は調節してください。
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