あまずっぱい さわやか煮りんご

✩サクラ☆'s cooksnap of when they made あまずっぱい さわやか煮りんご.
…☆いずみ☆‥
…☆いずみ☆‥ @cook_40153344

お砂糖を使っていません。
ダイエット中のおやつや、柔らかいので小さい子からお年寄りまで召し上がって頂けると思います♪
このレシピの生い立ち
生のりんごよりやわらかくしたほうが好きなので。

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材料

3人分
  1. りんご 3こ
  2. ハチミツ 大さじ2
  3. レモン汁 大さじ2

作り方

  1. 1

    りんごを洗い皮を剥きます。
    火が通りやすいように櫛切りに12当分にします。
    3つすべて同じようにします。
    皮も使います。

  2. 2

    お鍋に切ったりんご、皮、ハチミツ、レモン汁をいれます。

  3. 3

    蓋をして弱火でことこと15分～20分ほど煮ます。果汁がしたしたでてくるので途中で返すように混ぜます。

  4. 4

    煮えたらそのまま、火をを止めて覚めるまで放っておきます。あとは余熱で柔らかくします。

  5. 5

    冷めて果汁がとろっとしたらできあがりです。皮の色が綺麗にりんごにつきます。そのまま食べてもシナモンなどかけてもよいです。

  6. 6

    追記です♪
    あたたかいまま、食べても美味しいです。温かく食べたいかたは長めに火を通して下さいね。

コツ・ポイント

甘めがよければハチミツを足したり砂糖を入れてもよいです。
私は甘酸っぱいのが好きなのでこの分量です。
皮も美容によいので是非召し上がってください♪

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