ヘルシー☆さといも団子の野菜あんかけ
ここみ☆ゆりあママ @cook_40047666
野菜たっぷりで栄養満点ですよ☆彩りもいいしやさしい味のあんで子供も大好きです！
このレシピの生い立ち
さといもがたくさんとれたのでつくってみました☆
ヘルシー☆さといも団子の野菜あんかけ
野菜たっぷりで栄養満点ですよ☆彩りもいいしやさしい味のあんで子供も大好きです！
このレシピの生い立ち
さといもがたくさんとれたのでつくってみました☆
作り方
- 1
さといもをゆででつぶす。ねぎはみじんぎりにし、フライパンでひき肉と一緒にいためる。
- 2
さといもといためたねぎ・ひき肉をあわせ、塩を少々ふり、片栗粉も混ぜたらピンポン玉くらいに丸める。
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- 3
丸めただんごを１８０度で軽く色が変わるくらいまで揚げ、お皿に盛る。
-
- 4
あんを作ります。野菜を細切りにする。
鍋に野菜、だし汁、調味料を入れて煮る。 - 5
煮えたら片栗粉でとろみをつけ、さといも団子にかけて出来上がり☆
- 6
コツ・ポイント
あんは好みで調節してください。私は濃い目が好きなので・・
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18368196
