ピーマンの焼きびたし

くっくぅイザ〜☆
くっくぅイザ〜☆ @cook_40141009

簡単、お手軽。味醂など、甘みと。
このレシピの生い立ち
葉物野菜が高いので、ピーマンのバリエーションを工夫(^ ^)

ピーマンの焼きびたし

簡単、お手軽。味醂など、甘みと。
このレシピの生い立ち
葉物野菜が高いので、ピーマンのバリエーションを工夫(^ ^)

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材料

3人分
  1. ピーマン 4個
  2. 醤油 小さじ1
  3. 味醂 小さじ1
  4. 出汁 小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンをタテに六等分くらいに切る。

  2. 2

    余熱した魚用のグリルで、5分ほど焼く。

  3. 3

    醤油、味醂、出汁、1:1:1の調味液で和える。

コツ・ポイント

調味液は、ストレートタイプの麺つゆに、少し醤油を足すのも。
ピーマンは、焼鳥屋で出て来るくらいに。

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