玉ねぎは適当な大きさに切ります。ししとうはへたを取ります。

鍋にサラダ油をいれて、中火で十分に加熱したら、豚肉、砂糖、しょうゆをいれて2～3分加熱します。

玉ねぎ、ししとうを加え、全体的に和えたら、更に2～３分蓋をして加熱します。豆板醤を加えよく混ぜ、1～2分加熱します。

豚丼のたれにとろみがついたら、火を止めます。丼にご飯を盛りつけ、豚肉、野菜、たれをのせたら、出来上がり。