栄養満点☆鶏レバーのしぐれ煮
♡kikilala♡ @cook_40049925
栄養満点！甘辛でご飯がすすみます。
レバーが苦手な人でもしぐれ煮なので、食べやすいかも！？鉄分一杯取りましょう（笑）
このレシピの生い立ち
母が子供の頃から作ってくれている料理です。
栄養満点☆鶏レバーのしぐれ煮
栄養満点！甘辛でご飯がすすみます。
レバーが苦手な人でもしぐれ煮なので、食べやすいかも！？鉄分一杯取りましょう（笑）
このレシピの生い立ち
母が子供の頃から作ってくれている料理です。
作り方
- 1
レバーは食べやすい大きさに切り、水で綺麗に血などを落とし、しばらく牛乳につけて臭みを取る。
- 2
レバーを洗って、全ての材料を小鍋に入れる。蓋をして弱火～中火で15分煮る。
- 3
蓋を外して中火で煮汁が少なくなるまで煮詰める。
- 4
テリテリになったらできあがり☆
コツ・ポイント
中火～強火で煮詰めると早いですが、焦がさないようにして下さいね♪
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