⭐️ ヘルシーで美味しい砂肝の旨辛炒め！
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⭐️ ヘルシーで遠ても美味しい砂肝料理のレシピです。是非お試しください！(^｡^)/
このレシピの生い立ち
⭐️ お酒のおつまみとしてこのレシピを考案しました。
アプリでひらく作り方
- 1
サラダをあらかじめお皿に盛り付けておく。
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- 2
大まかに筋を切り水洗いしてペーパーで水分を拭き取る。その後食べやすい大きさにカットする。
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- 3
フライパンにオリーブオイルまたは油を引いて弱火で温める。
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- 4
フライパンに砂肝を入れ軽く塩胡椒をする。弱火で２分ぐらい炒めてください。
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- 5
合わせ調味料を入れとろみが付くまで弱火で炒める。
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- 6
とろみが付いたらお皿に盛り付け完成です。
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コツ・ポイント
⭐️ 砂肝の臭みを取るために水洗いをしてから筋をカットしてください。
砂肝は火が通りにくいので焦げないように弱火で調理してください。
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