クリームチーズを室温かレンジか湯煎でやわらかくします。500ｗなら1分。

クリームチーズをボールにいれて砂糖（このときはグラニュー糖）をいれて泡立て器でよく混ぜます。空気を含ませなくていいです。

卵を入れてよく混ぜます。最初が混ざりにくいですが、しっかり混ぜて下さい。混ざったら牛乳をいれれまたしっかり混ぜます。

お好みでバニラオイルをいれます。ボールの底にクリームチーズが固まっていることがあるので、よく混ぜてくださいね。

耐熱容器に茶こしで濾しながら入れます。目に詰まるときは、ゴムベラなどでカシャカシャして下さい。

このときはジャムの瓶ですが、小さい湯呑みとかでもいいですよ。ちなみに鮭フレークの瓶はよく割れるので駄目でした(^_^;)

あとはオーブンで蒸し焼きなり圧力鍋なりシャトルシェフなりのプリンの作り方でどうぞ。ちなみに私は活力なべの高圧0分です。