じゃがいもは茹でて拍子木切りにする。　
キャベツは短冊切りに、玉ねぎとエリンギは薄切りにする。

フライパンを熱し麺を入れて両面焦げ目をつける。最初だけくっつかないように動かし、後は動かさない方がきれいな焦げ目がつきま

じゃがいもを取り出し、豚肉を入れて炒め、火が通ったら玉ねぎとエリンギを入れて炒めます。

玉ねぎが透明になってきたらキャベツも入れて炒めます。

全部を戻しいれて、備え付けのソースも入れて炒めます。中濃ソースを入れて味を調えて出来上がり。