作り方
- 1
ボールで室温に戻したバターと砂糖を泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜる。
- 2
卵を少しづつ入れてよく混ぜる。
- 3
小麦粉を振るいながら入れて木べらで混ぜる。
- 4
半分に分けて、片方に抹茶を混ぜこむ。
- 5
２つの生地をラップに包んで冷蔵庫で30分休ませる。
- 6
30分経ったら、２つの生地をラップにくるむか、清潔な手で適度に混ぜる。べとつくなら打ち粉をする。
- 7
天板にクッキングシートを敷いて、好きな形にして、160℃で予熱したオーブンで13〜15分位焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
バターは無塩がいいですよ(^^)
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