ズッキーニのからしマヨ和え
こはてんはは @cook_40097579
ズッキーニと魚肉ハムをピリリとした
からしマヨで和えたお手軽レシピです。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で出来た大量のズッキーニを消費するため考えました。
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- 1
ズッキーニを少し太めの幅の千切りにして塩を振り、しんなりとしたら軽く水ですすいで水気をしっかり切っておく。
- 2
魚肉ハムもズッキーニと同じくらいの幅の千切りにする。
- 3
ボールにマヨネーズ・からし・牛乳を入れ混ぜ合わせる。
- 4
③に①と②を入れ和えれば出来上がり。
コツ・ポイント
ズッキーニの水気をよく絞ることと、からしをピリリと感じられるぐらい入れることです。
もちろん、ふつうのハムでもOKですよ！！
とっても簡単レシピです。
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