ズッキーニのからしマヨ和え

こはてんはは
こはてんはは @cook_40097579

ズッキーニと魚肉ハムをピリリとした
からしマヨで和えたお手軽レシピです。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で出来た大量のズッキーニを消費するため考えました。

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材料

  1. ズッキーニ 2~3本
  2. 魚肉ハム(今回はベビーハム使用) 1/2個
  3. マヨネーズ 適量
  4. からし(チューブ) お好きな量
  5. 牛乳 少々
  6. 少々

作り方

  1. 1

    ズッキーニを少し太めの幅の千切りにして塩を振り、しんなりとしたら軽く水ですすいで水気をしっかり切っておく。

  2. 2

    魚肉ハムもズッキーニと同じくらいの幅の千切りにする。

  3. 3

    ボールにマヨネーズ・からし・牛乳を入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    ③に①と②を入れ和えれば出来上がり。

コツ・ポイント

ズッキーニの水気をよく絞ることと、からしをピリリと感じられるぐらい入れることです。
もちろん、ふつうのハムでもOKですよ!!
とっても簡単レシピです。

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レシピ作者

こはてんはは
こはてんはは @cook_40097579
に公開
旦那様と二人の子供、ひいばあばの五人家族プラス猫二匹。家庭菜園でできる大量の野菜たちをいかに簡単に料理するか日々格闘中です。
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