鶏肉の鰹だし醤油炒め
ちょっと一品が欲しい時。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材。
なかなか思い付かず、作ってる最中に偶然出来ました。
作り方
- 1
鶏肉は、２〜３㎝大に切る。
エリンギは、暑さ約３mm大に切る。
ピーマンは、種を取り乱切りに。 -
- 2
サラダ油をひいたフライパンに、鶏肉を入れ塩と黒胡椒を振って少し焦げ目が付くまで炒める。
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- 3
鶏肉に焦げ目がついたら残りの野菜を入れて炒める。
野菜に火が通ったら、鰹だし醤油入れて出来上がり。 -
コツ・ポイント
鶏肉を炒める時の塩と黒胡椒はレシピより少し多めでも美味しく食べれると思います。
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