わかめとちくわの酢の物おろしきゅうり

単!!
単!! @cook_40050638

17/9/3話題入り有難う、酢の物にきゅうりを使っているけれど、きゅうりの酢の物ではありません、おろして上品に乗せました
このレシピの生い立ち
テレビの料理番組で、何だったか忘れたのですが、お料理におろしきゅうりをちょっと乗せて、凄く上品に見せていたことがありました。酢の物でちょっと真似てみようとおろしきゅうりを乗せてみました

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材料

2人分
  1. 乾燥わかめ 大さじ2
  2. ちくわ 2本
  3. きゅうり 1/2本
  4. ●酢 大さじ1.5
  5. ●めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  6. ●砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    わかめは水で戻し、水気を絞る

  2. 2

    ちくわは5ミリ幅の輪切りに切る

  3. 3

    ボウルに●とわかめとちくわを入れて和える

  4. 4

    きゅうりを下ろし金でおろす

  5. 5

    器に3を盛り、おろしきゅうりを乗せて出来上がり

コツ・ポイント

いろいろな酢の物に応用できるでしょう

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レシピ作者

単!!
単!! @cook_40050638
に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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