竹輪きゅうりとワカメの酢の物

ととろ&めい
ととろ&めい @cook_40051864

お弁当でよく作る竹輪きゅうり◎
酢の物にしてみたらパクっと食べやすーい(o´艸`)

このレシピの生い立ち
体に良い物をと酢の物を毎日取るようになり・・・作ってみました( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

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材料

2~3人分
  1. 竹輪 4~5本
  2. きゅうり 1/2本
  3. 乾燥ワカメ 大さじ2
  4. 大さじ3
  5. 砂糖 大さじ1
  6. しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりを竹輪の長さに切る。乾燥ワカメはヒタヒタの水で戻し水気を軽くしぼっておく。

  2. 2

    きゅうりを竹輪の穴の細さに切り、竹輪に詰める。食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ボウルに酢、砂糖、しょうゆを合わせる。

  4. 4

    ⑶のあわせ酢で和える。時間のある時は冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

コツ・ポイント

・お酢はマイレシピの昆布酢を使用しています
レシピID : 19010796
(和洋中に使えて便利なので良かったら作ってみてください)
・お醤油はキッコーマン減塩醤油を使用。
・余ったきゅうりも適当な大きさに切り一緒に和えます♪♪

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レシピ作者

ととろ&めい
ととろ&めい @cook_40051864
に公開
夫と息子の3人家族。ビール大好きなアラフィフ主婦です ♪お料理・お菓子作るの大好き♡クックの皆さんの素敵なレシピを毎日作るのが楽しい♪♪自分では考えつかない定番料理も増えて本当に感謝♡つくれぽ頂いても、なかなかお礼に伺えていません。のんびりな私ですが、どうかお付き合い頂ければと思ってます♫関西倶楽部No.60
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