ちくわときゅうりとわかめの酢の物

のび猫
のび猫 @cook_40045115

ビバ!チクワ!!
とっても簡単な酢の物です。
あと一品欲しいな~という時の副菜にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
いつもの"きゅうりとわかめの酢の物"に、冷蔵庫にあった好物のちくわを足して酢の物を作ってみました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. 乾燥カットわかめ 3g
  3. ちくわ(4本入りの) 1本
  4. 少々
  5. 合わせ酢
  6. 大さじ4
  7. 醤油 大さじ1/2
  8. 砂糖 大さじ1
  9. みりん  大さじ1

作り方

  1. 1

    わかめは水で戻して絞って水気を切る。
    ちくわは3mmにスライス。
    きゅうりは薄切りにして塩少々で塩もみし、水気を絞る。

  2. 2

    ボウルに合わせ酢の材料を混ぜて、1を入れしばし味をなじませたら、できあがり。

コツ・ポイント

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レシピ作者

のび猫
のび猫 @cook_40045115
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イラストレーター、漫画家、切り紙・造花アレンジメント・ハンドメイド制作、レシピ制作などやっております。ブログhttps://ameblo.jp/nobi-neko28
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