おかずになるみそ汁☆ひき肉で豚汁風
とーたんのママ @cook_40092249
具だくさんでひき肉や野菜からもいいおだしが出て、ちょっと豚汁っぽくなりました。ひき肉なので早く火が通ります♪
このレシピの生い立ち
家にある材料で具だくさんみそ汁を作ったら豚汁風になりました。
おかずになるみそ汁☆ひき肉で豚汁風
具だくさんでひき肉や野菜からもいいおだしが出て、ちょっと豚汁っぽくなりました。ひき肉なので早く火が通ります♪
このレシピの生い立ち
家にある材料で具だくさんみそ汁を作ったら豚汁風になりました。
作り方
- 1
大根はいちょう切り。人参は半月切りかいちょう切り。椎茸は薄くスライス。長ネギは斜めにスライス。
- 2
鍋に油を入れてひき肉を炒める。1の材料を軽く炒める（炒めなくてもよい）。だし汁を入れてあくをすくいながら煮る。
- 3
味噌としょうゆを加えたら、もやしを投入。味を見てよければにらを入れて一煮立ちさせたら完成。
コツ・ポイント
具は何でもOK！里芋やじゃがいもも美味しい(o^〜^o)コボウもいいし、豆腐やこんにゃくもいいね。大量に作って翌日の朝食にももってこい☆
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