カツオの春ソテー
RIONA★ @cook_40159492
余ったカツオのたたきや刺身を、イタリアンっぽくアレンジ！
このレシピの生い立ち
かつおの刺身が余ったので消費のために・・・・意外とガーリックが合う一品に
カツオの春ソテー
余ったカツオのたたきや刺身を、イタリアンっぽくアレンジ！
このレシピの生い立ち
かつおの刺身が余ったので消費のために・・・・意外とガーリックが合う一品に
作り方
- 1
菜の花を半分に切り軽く茹でる→ざるにあげておく
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくスライスを炒める
- 3
カツオを入れて両面ソテーする
- 4
１で茹でた菜の花を３に入れて塩コショウで味をととのえる
- 5
４にポン酢をささっと入れ、出来上がり♪
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