アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は一口大に切り、長ネギは斜め薄切り、しめじは小房に分ける。調味料は全て混ぜ合わせておく。
- 2
熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚肉を焼き付ける様に炒め、しめじ、長ネギを入れしんなりするまで炒める。
- 3
調味料を加えて水分を飛ばすように炒め、バターを加えてあおる様に炒める。
コツ・ポイント
コツは…特にないですが、なるべく強火でササッと炒めてください☆
バターをごま油に代えてもおいしいです！
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