ズッキーニのジョン

FarmersK
FarmersK @cook_40042549

韓国料理のジョン。
ズッキーニに小麦粉と卵液をつけて焼くだけです。あともう一品という時にぜひ♪
このレシピの生い立ち
韓国料理のジョン。
色んな野菜で作りますが特にズッキーニが食感がよく好きです

ズッキーニのジョン

ハチワレねこ's cooksnap of when they made ズッキーニのジョン.
ぽんしゅラブ子's cooksnap of when they made ズッキーニのジョン.
さゆゆゆこ's cooksnap of when they made ズッキーニのジョン.
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ズッキーニに小麦粉と卵液をつけて焼くだけです。あともう一品という時にぜひ♪
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材料

２人分
  1. ズッキーニ（７ミリ程度の輪切り） １本（２００ｇ）
  2. 小麦粉 大さじ１
  3. ごま油 小さじ２
  4. ポン酢しょうゆ、コチュジャン 適量
  5. 【A】
  6. 卵（溶きほぐす） １個
  7. 塩 １つまみ

作り方

  1. 1

    ビニール袋にズッキーニと小麦粉を入れ空気を入れて膨らませて軽く振り小麦粉をまんべんなくつける。

  2. 2

    ①に卵液をつけ、ごま油を入れ熱したフライパンで片面２分づつ焼き色がつくまで焼く。

  3. 3

    ポン酢にコチュジャンを溶かしたたれでどうぞ。

コツ・ポイント

ズッキーニってすごーーーーく味がない野菜なので卵液に塩は入れてくださいね。

ラー油を入れたポン酢で食べてもいいですし、ケチャップでも美味しいですよ
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私は以前、京都に住んで、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方やプランターで野菜を育てたり、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/
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