じゃがいも キムチのお焼き
ツボさん @cook_40100632
そのままでは食べにくいキムチも、じゃがいものモチモチ感と共にマイルドにいただけます。
お酒のおつまみに。
このレシピの生い立ち
じゃがいもと、キムチの消費のために。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、すりおろす
-
- 2
じゃがいもに、白菜キムチ、小麦粉、片栗粉、醤油7〜8滴ほど加え全て混ぜる
-
- 3
フライパンにごま油をしき、好みの大きさで焼く
-
- 4
焦げ目がつくまで焼けたら裏返し、弱火にし、蓋をして3分程、蒸し焼きにする
-
- 5
お皿にのせ、好みの大きさに切って完成
-
コツ・ポイント
一口大で焼いても、大きく焼いて切ってもオッケー。
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