HMで簡単!ひとくちバナナ豆腐ドーナツ

原後彦
原後彦 @cook_40160235

ふわふわでしっとりおいしい!
このレシピの生い立ち
豆腐ドーナツにバナナを加えたらいいかも?と思って作ってみたら、思いのほかおいしかったです。

HMで簡単!ひとくちバナナ豆腐ドーナツ

ふわふわでしっとりおいしい!
このレシピの生い立ち
豆腐ドーナツにバナナを加えたらいいかも?と思って作ってみたら、思いのほかおいしかったです。

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材料

20個
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 1個
  3. バナナ 1/2本
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 豆腐(絹) 1/4丁
  6. 粉砂糖(飾り用) 適量

作り方

  1. 1

    耐熱容器にバナナを入れ、スプーンで細かく潰す

  2. 2

    バナナの上に砂糖をふりかけ、レンジで2分加熱する

  3. 3

    ボールに、卵、豆腐、ホットケーキミックス、荒熱のとれたバナナを入れてかき混ぜる

  4. 4

    スプーンで生地を取って、低温の油で揚げ、上から粉砂糖をふりかけてできあがり

コツ・ポイント

粉砂糖のかわりにチョコレートソースをかけて食べてもおいしいですよ!

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