アボカドと紫蘇の豚肉巻き〜ガーリックマヨ
uki345 @cook_40054866
そのままでも美味しい☆ガーリックマヨソースでさらに美味しい☆彩り鮮やかな野菜とともにパーティメニューにも♬
このレシピの生い立ち
立派なアボカドが手に入ったので♬
アボカドと紫蘇の豚肉巻き〜ガーリックマヨ
そのままでも美味しい☆ガーリックマヨソースでさらに美味しい☆彩り鮮やかな野菜とともにパーティメニューにも♬
このレシピの生い立ち
立派なアボカドが手に入ったので♬
作り方
- 1
アボカドは縦半分に切り、種を取って皮を剥いて１cm厚さにスライスする。
- 2
豚肉を広げて紫蘇をのせ、さらにその上にアボカドをのせて軽く塩胡椒をする。
- 3
◆を合わせておく。
- 4
フライパンにオリーブ油を熱し、つなぎ目を下にして焼き、焼き色が付いたら全体を焼く。
- 5
器に盛り、ガーリックマヨソースをかけたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
アボカドも紫蘇も生食できる食材ですので、加熱し過ぎに注意！肉に火が通ればOK！
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