激うま☆簡単☆ヘルシー☆改無限ピーマン

achorina
achorina @cook_40139853

すぐ作れて超簡単!ヘルシーなのに激うま☆2分でできちゃいます!!もう1品欲しいな〜の副菜にも!!
このレシピの生い立ち
主人の夕食にもう1品欲しいな…と思い、冷蔵庫にあった昨日の残りもの鶏胸肉とピーマンを発見。

激うま☆簡単☆ヘルシー☆改無限ピーマン

すぐ作れて超簡単!ヘルシーなのに激うま☆2分でできちゃいます!!もう1品欲しいな〜の副菜にも!!
このレシピの生い立ち
主人の夕食にもう1品欲しいな…と思い、冷蔵庫にあった昨日の残りもの鶏胸肉とピーマンを発見。

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材料

1人分
  1. ピーマン 大きめの1個
  2. 玉葱 少量
  3. ちくわ 1/3本
  4. 鶏肉ツナ挽肉など 少量
  5. 塩、胡椒 少々
  6. 醤油 少々
  7. ごま 少々

作り方

  1. 1

    ちくわは5mm幅位に切ります。野菜と鶏肉は千切りにし、600wで1分20秒チンします。

  2. 2

    塩、胡椒、醤油をかけてまぜまぜし、最後にごま油をひと垂らし。

    完成!!

コツ・ポイント

冷蔵庫の余りもので何でも美味しいです。
今日は残りものの鶏胸肉を使いましたが、ツナ、挽肉、入り豆腐などでも美味しいです!(入り豆腐ならよりヘルシー)
最後のごま油がポイントです!

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