☆砂糖不使用☆バナナドーナツ

トトさん家のおやつ
トトさん家のおやつ @cook_40136329

材料3つ、バナナ・小麦粉・重曹だけ。サクサクモチモチ、バナナたっぷりドーナツです。シンプルなので子どもと一緒に作っても。
このレシピの生い立ち
砂糖を使わない手軽なおやつが作りたくて。

☆砂糖不使用☆バナナドーナツ

材料3つ、バナナ・小麦粉・重曹だけ。サクサクモチモチ、バナナたっぷりドーナツです。シンプルなので子どもと一緒に作っても。
このレシピの生い立ち
砂糖を使わない手軽なおやつが作りたくて。

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材料

一口大のドーナツが20個程
  1. バナナ 3本(300g)
  2. 好みの小麦粉 大さじ10(150g)
  3. 重曹 小さじ1
  4. シナモン 少々
  5. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    皮をむいたバナナをボールに入れて、フォークでよくつぶす。

  2. 2

    つぶしたバナナに、小麦粉と重曹、お好みでシナモンを加えてよく混ぜたら、生地の出来上がり。

  3. 3

    鍋を火にかけ、よく熱した油に、生地をスプーンで一口大ずつ落とし、中火で5分程こんがりするまで揚げる。

  4. 4

    召し上がれ。

コツ・ポイント

小麦粉は全粒粉等、旨みのある小麦粉がおすすめです。また、完熟のバナナを使うと、甘みとバナナの香りが増して美味しいです。お好みでココアパウダーやココナッツパウダーを入れても。

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フランス在住。子ども達のために毎日作る、砂糖を使わないおやつ、軽食、簡単なお料理のレシピを記録しています。
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