インゲンとちくわの胡麻和え
ツンツン48 @cook_40042322
簡単胡麻和えにちくわをプラス
このレシピの生い立ち
ちょっとちょっと残っていた、ちくわと生しいたけをいつものインゲンの胡麻和えに加えてみたら、箸が進む1品になった
アプリでひらく作り方
- 1
インゲンのスジを取り、熱湯で2〜3分湯がく。同じ熱湯で、生しいたけを20秒ほど湯がく。ザルにあげて水をかけ冷ます
- 2
冷ました、インゲンを三等分に切る。生しいたけとちくわは、食べやすく短冊切りにする。
- 3
ボールに合わせ調味料を混ぜ合わせ、ちくわ、水気を絞ったインゲン、生しいたけを入れて混ぜる。
-
コツ・ポイント
インゲンの湯で加減は好みののかたさで。生しいたけは、湯がかず、炙ってもいいです。
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