お弁当に♪ピンチョス風♡里芋のミニ田楽
リカちゃん @cook_40095514
ミニサイズの田楽は、可愛くてまるでピンチョスみたい♪ お弁当にも、パパのおつまみにもぴったりなの♡
このレシピの生い立ち
お弁当で手軽に食べられる、和風のおかずを考えてみたの♪
甘いみそ味で、ご飯との相性も◎よ！
お弁当に♪ピンチョス風♡里芋のミニ田楽
ミニサイズの田楽は、可愛くてまるでピンチョスみたい♪ お弁当にも、パパのおつまみにもぴったりなの♡
このレシピの生い立ち
お弁当で手軽に食べられる、和風のおかずを考えてみたの♪
甘いみそ味で、ご飯との相性も◎よ！
作り方
- 1
里芋（冷凍）は、たっぷりのお湯で2～3分ゆでて解凍してね♪
- 2
こんにゃくを一口大に切ったら、たっぷりのお湯で1～2分茹でてあく抜きします♡
- 3
小鍋に材料 a を入れて火にかけ、とろみがついたら火を止めて☆
- 4
里芋とこんにゃくをつまようじに刺して、工程 3 でつくったみそをかけたらできあがり♡
コツ・ポイント
みそは、米みそなどお好みのものを使ってね♪ 砂糖で甘みを調整してみて☆
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