いい香り♪まぐろ☆ごま漬け

キッチン☆とっこ
キッチン☆とっこ @cook_40038921

ごまがぷぅ~ん香る♬まぐろの漬け
このレシピの生い立ち
スーパーに置いてある
無料情報誌に載ってた
レシピを参考に
甘さ控えめに作ってみました(^^♪

いい香り♪まぐろ☆ごま漬け

ごまがぷぅ~ん香る♬まぐろの漬け
このレシピの生い立ち
スーパーに置いてある
無料情報誌に載ってた
レシピを参考に
甘さ控えめに作ってみました(^^♪

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材料

中鉢一杯分♪
  1. まぐろ 150g(厚さ2mm程度にスライス)
  2. ☆酒・みりん 各 大さじ1
  3. ◎しょうゆ・白すりごま 各 大さじ1
  4. ごま 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    小鍋に☆入れ中火
    ひと煮立ち火を止め
    ◎入れ冷ましておき
    食べたい10分前に
    まぐろにかけて漬け
    完成!
    いただきます♬

コツ・ポイント

酒とみりんを小鍋にかける時
鍋に火が立つこと(フランベ?)
あるので気を付けてくださいね

ご飯に刻み海苔の上に乗せれば
まぐろ漬け丼!オススメですよ♪

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新しい料理にチャレンジしてレパートリーを増やしたい♪(^0_0^)
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