サッパリと✨カリカリ鶏の梅肉ソース
こまる氏 @cook_40093990
【人気検索1位★ありがとうございます】
めんつゆで作る簡単梅肉ソース。カリカリ鶏肉とシソでサッパリ美味しい✨
このレシピの生い立ち
猛暑続きでサッパリと食べたい❗そんな時に鶏モモ肉が安かったので作りました(о´∀`о)
鶏肉は皮面を下にしてカットすると切りやすいですよ⭕
サッパリと✨カリカリ鶏の梅肉ソース
【人気検索1位★ありがとうございます】
めんつゆで作る簡単梅肉ソース。カリカリ鶏肉とシソでサッパリ美味しい✨
このレシピの生い立ち
猛暑続きでサッパリと食べたい❗そんな時に鶏モモ肉が安かったので作りました(о´∀`о)
鶏肉は皮面を下にしてカットすると切りやすいですよ⭕
作り方
- 1
鶏モモ肉は脂身や筋など取り除き 両面に塩をふり 油をひいたフライパンで皮面から中火で焼いていく。焼き色がついたら裏返す。
- 2
裏返したら蓋をして火を通す。
その間にソース作り→種を取り細かくした梅干し、めんつゆ、砂糖を混ぜ合わせる。 - 3
じっくりと焼き色をつけたら魚焼きグリルで皮面をカリッと焼き上げて食べやすい大きさにカット。
- 4
皿に梅肉ソースとシソ、その上にお肉をのせて出来上がり✋
- 5
人気検索トップ10入り★ありがとうございます☺
-
- 6
人気検索1位★ありがとうございます☺
-
コツ・ポイント
鶏モモ肉はじっくりと弱火～中火で焼いて下さい。今回は20分程かけて焼きました。
魚焼きグリルで焼き上げる時 アルミホイルをひいておくとグリルが汚れませんよ☺
梅肉ソースは甘めがお好みでしたら味を見て砂糖を足して下さい。
似たレシピ
-
さっぱり☆なすのステーキ☆梅肉ソース さっぱり☆なすのステーキ☆梅肉ソース
【人気検索トップ10入】こんがり、とろっと焼けたなすに、さっぱりした梅肉ソースが良く合います♡ポイントはソースの隠し味！
-
-
簡単★さっばり★豚肉の梅肉ソース蒸焼き 簡単★さっばり★豚肉の梅肉ソース蒸焼き
フライパン一つで油を使わず梅肉ソースで豚肉と野菜を蒸し焼きに！『梅肉ソース』2012.06.28人気検索３位感謝！
-
-
-
-
-
-
簡単◎レンコンの梅肉大葉きんぴら◎ 簡単◎レンコンの梅肉大葉きんぴら◎
話題入り&人気検索1位♡いつもと違ったきんぴら♡梅肉と大葉を使って。お箸が進みます。弁当のおかずやおつまみに最適！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18377872
