**じゃがりこ風いももち**

kana-bun
kana-bun @cook_40084805

じゃがりこのサラダ味っぽい、いももちです(^O^)
このレシピの生い立ち
子供達がじゃがりこサラダ味が大好きなので♪

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材料

直径5cm×12個位
  1. じゃがいも 4~5個
  2. にんじん 5cm
  3. 牛乳 大さじ1
  4. ○酢 大さじ1
  5. ○マヨネーズ 大さじ2
  6. 片栗粉 大さじ2
  7. ○顆粒コンソメ 小さじ1/2
  8. ○塩胡椒 適量
  9. 乾燥パセリ 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは一口大に切り、人参はいちょう切りにして茹でる。

  2. 2

    粉ふき芋の要領で水分をとばし、マッシャーなどでつぶします。

  3. 3

    ○を入れてよく混ぜ、食べやすい大きさの形に整えます。ウチでは円形にしてます。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、両面焼いたらできあがり。

コツ・ポイント

茹であがったら、水っぽくならないように水分を飛ばすこと。ぐらいかな(^O^)

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レシピ作者

kana-bun
kana-bun @cook_40084805
に公開
子供6人+大男1人の我が家 。 お料理は好きだが最近マンネリぎみ・・・。 こちらの皆様を参考に実験感覚で想像を形にする。 いつも明るく楽しい食卓を目指す! 毎日更新中☆http://ameblo.jp/kana--bun/
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