作り方
- 1
チーズを半分に切る
- 2
豚肉を広げて（1）のチーズ、大葉、オクラをのせて巻き、全体に塩をふる。
- 3
フライパンに油を熱し、（2）の巻き終わりを下にして並べ入れ、中火で焼く。
- 4
焼き色が付いたら、転がして全体を軽く焼き、ふたをして2～3分蒸し焼きにする。
コツ・ポイント
よく洗ったオクラを、切らずにそのままお肉でくるり！ 焼いてパリパリになったチーズ、食感のよいオクラ、さわやかな大葉が好相性です。
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