高校球児男子弁当！！～テスト中 3
太っちょエビフライに挑戦。
このレシピの生い立ち
ちょっと変わったエビフライを作ろうと思ったら、こうなりました。
作り方
- 1
卵焼きとウインナー、ほうれん草ソテーをぱぱっと作ります。
- 2
太っちょエビフライは、まず、エビに切れ目を入れて、まっすぐにします。
- 3
ひき肉に塩コショウ、カレー粉繋ぎの小麦粉をいれ、練ります。
- 4
エビにひき肉を巻き付け、そのままパン粉をつけ、油で揚げます。
- 5
解凍したひき肉が足りなかったので、もう1尾は、カレー味の天ぷらにしました。
コツ・ポイント
やっぱり目分量って難しいね。
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