超簡単で速い！キノコと豆腐のバター炒め
あーらーしさん @cook_40051772
酒のツマミとしてソッコーで作れます。ご飯のおかずにもなるし、キノコはなんでも構いません。試してください。
このレシピの生い立ち
居酒屋でエノキバターを久しぶりに食べましたが、何かアレンジできないかなと思っていました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋かフライパンに油を適量しき、エノキとシメジを根の部分を切っていれ、炒める。箸でかき混ぜながら炒める。
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- 2
2分くらい炒めたらバターと豆腐を投入。全体にバターが絡むように中火で炒める。しんなりしたら出来上がり。
- 3
コショウと醤油で味を整えて、食べてください。
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コツ・ポイント
バターが絡めば、おいしくなります。コツはないと思います。できた後に貝割れ大根を載せても美味しいし、溶けるチーズ載せても美味しいです。
リアクション
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18381536
