旨々です☆イカのにんにくバター炒め☆

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プチガッキィ
プチガッキィ @cook_40148118

ご飯にも合うし、おつまみにもなります♪
ゲソは入ってないですが、入れても美味しいと思います☆
このレシピの生い立ち
イカを貰って、適当に調理したら旨かったｗ
お弁当のおかずにも合いますよ♪

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材料

２～３人分
  1. イカ（ゲソ無し） 一パイ
  2. ニンニクすりおろし（チューブ可） 小さじ１/２程度
  3. バター 大さじ１/２程度
  4. 酒 大さじ１
  5. ネギ（小口切り） 適量
  6. 醤油 小さじ１弱
  7. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    イカは食べ易い大きさに切っておく。
    フライパンに油を少しだけしき、ニンニクとイカを入れ、全体に酒を振りかける。

  2. 2

    軽く塩コショウをしよく炒め、イカに火が通ったらバターを入れしっかりと絡める。

  3. 3

    醤油を垂らし軽く炒めたらネギを入れ、全体に絡めたら出来上がり☆

コツ・ポイント

塩コショウ・醤油は入れすぎると辛くなるので注意して下さい。
今回はゲソ無しですが、ゲソを入れても美味しく出来上がると思います。
その場合、調味料の量を調節して下さいね☆（そんなに増やさなくても大丈夫だと思います）

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レシピ作者

プチガッキィ
プチガッキィ @cook_40148118
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お料理、いろいろ頑張ってます♪よろしくお願いします(*^▽^*)
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