ピリ辛☆豚肉ともやしのさっと煮

Rosemary＊
Rosemary＊ @cook_40135159

唐辛子とにんにくの風味が食欲をそそります♡ ご飯にもビールにも合います‼
このレシピの生い立ち
母の味です！無性に食べたくなって作ります♡ お財布にも優しいですよ〜♪

ピリ辛☆豚肉ともやしのさっと煮

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材料

5人分
  1. 細もやし 2袋(400g)
  2. ☆豚バラまたは豚こま 100〜150g
  3. ☆にんにく(チューブでも) ひとかけ
  4. ☆うす口しょうゆ 大さじ4
  5. 韓国唐辛子 茶さじ1/2〜1(辛さはお好みで)

作り方

  1. 1

    ☆印の材料を全部鍋に入れる。(にんにくはすりおろし、豚肉は2cmに切り、もやしは洗っておく)

  2. 2

    豚肉の色が変わるまで炒める。

  3. 3

    豚肉の色が変わったら、もやしを全部入れ蓋をして中火で煮る。

  4. 4

    もやしがしんなりして来たら、好みの量の粉唐辛子を入れて混ぜたら出来上がり♡

コツ・ポイント

もやしから出る水分だけで作るので、もやしを洗った時の水は少し残っていてもOKです。最初はしょうゆ辛いですが、もやしから出る水分でいいぐらいになります！辛いのが苦手な方、唐辛子なしでも美味しいです♡
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Rosemary＊のキッチンへようこそ ♪ 〜2013.2 OPEN〜お菓子作り、パン作り、ガーデニングが大好き♡みなさんの素敵なレシピでお料理楽しんでいます♪兵庫県在住。社会人と中3の息子、パパと私の4人家族。マイペースなキッチンですがどうぞよろしく(o^^o)インスタではお弁当などほぼ毎日更新中✩instagram.com/rosemary_517
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